Shikimic 산

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Shikimic acid는 다양한 식물에서 자연적으로 발견되는 비질 소산의 백색 결정 화합물입니다.

Shikimic acid는 동일한 분자에 두 종류의 작용기, 3 개의 히드 록 실기 및 1 개의 카르복시산 기가 광학적으로 활성입니다. 그들은 다양한 종류의 에스테르와 염을 생산할 수 있으며, 사이클 리톨의 가장 중요한 특징은 살아있는 신진 대사에서 방향족 화합물의 생합성에 중요한 중간체 인 키랄 이성질체가 있다는 것입니다.

Shikimic acid는 phosphoenolpyruvic acid에서 tyrosine으로의 생화학 적 경로의 핵심 중간체입니다.

Shikimic acid는 많은 lkaloids, 방향족 아미노산 및 indole 유도체의 전구체입니다. Shikimic acid는 의약품 합성을위한 키랄 빌딩 블록으로 널리 사용됩니다.